Грудинка в двойном маринаде, запечённая в духовке в рукаве
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺 Ольга Бородина
#23февраля #грудинка #запеченнаягрудинка #мужскаякухня #мужскаяеда #готовимслюбовью...
1 ч 10 мин
450 г
5
Ингредиенты
- Грудинка 620 г
- Розмарин 2 веточки
- Чеснок 4 зубчика
- Маринад 1
- ст.л Соль 2
- ч.л Кориандр 1
- ч.л Перец душистый 1
- Лавровый лист 2 шт
- Вода 1.5 л
- Маринад 2
- ч.л Шафран 1
- ч.л Паприка 1
- ч.л Аджика грузинская 1
- ст.л Масло растительное 1
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Промыть грудинку, дать воде стечь, обсушить полотенцем.
2
Насыпать в воду соль.
3
Добавить кориандр, перец горошком, лавровый лист, перемешать, кипятить 15 мин.
4
Остудить маринад, опустить грудинку, оставить на ночь. Убрать в прохладное место.
5
Приготовить второй маринад. Смешать специи с маслом и кистью нанести на мясо.
6
Выложить в рукав, добавить 2 веточки розмарина.
7
Плотно завязать и поставить в духовку на 1 час при температуре 180°С.
8
Через час достать мясо, открыть, натереть чесноком, пропущенным через пресс. Поставить еще на 10 мин, но уже открытым.
9
Грудинка получается сочная, ароматная. Приятного аппетита! Мужчинам это понравится! Благодарю за ❤👏👍,жду ваших 📷 отзывов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98638
Эмоции 52
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
16
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
@trofimovalp Очень,вкусно,Людмила. Кто любит такие деликатесы оценит.
23 февраля 2022 г.
Ответить
@Olga_Borodina_64 Это точно! Я как то делала, только не в рукаве , было очень вкусно!❤️😋👍💐
23 февраля 2022 г.
Ответить
@trofimovalp у меня фольги не оказалось.
23 февраля 2022 г.
Ответить
