Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Грудинка (рулет) свиная ароматная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Татарникова амбассадор
#обед #ужин #едимдома #домавкусно #свинина #мясо
2 ч 30 мин
Ингредиенты
- Грудинка свиная 1 кг
- Чеснок 1/3 - 1/2 головки (в зависимости от размера зубчиков)
- Соль 1 ст. л (без) верха
- Специи 1 дес. л
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Приготовить ингредиенты.
Свиную шкурку хорошо обскоблить, помыть, обсушить.
Чеснок очистить, нарезать слайсами. Отмерить сухие продукты.
2
Грудинку посолить, сдобрить специями и втереть их. Разрезать (наколоть) в нескольких местах, нафаршировать слайсами чеснока.
3
Свернуть крепко в рулет, обвязать в двух местах шпагатом.
4
Обернуть рулет пищевой фольгой, поставить в холодильник на 2-3 часа, затем отправить запекаться в предварительно разогретую духовку до 180-200° (в зависимости от технических параметров вашей духовки) на 2.5 часов (опять же по духовке).
5
По истечению времени готовый рулет достать из духовки, придавить грузом до полного остывания, затем удалить фольгу.
Разрезать порционно, подавать к столу холодным.
Приятного Вам аппетита! Удачи🍀!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792176
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
8
2
1
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
