Буженина
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
#игры
Домашняя буженинка в рассоле, всегда получается очень сочная, свежая, ароматная...
Ингредиенты
- Грудинка свиная
- Для рассола:
- воды 2 литра
- соли 4 стол ложки
- Лаврушка, перец горошком
- Головку чеснока для натирания грудинки
- Любимые приправы по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Грудинку разрезать на куски, помыть.
2
Приготовить рассол: воду вскипятить, добавить соль, перец, лаврушку, остудить и положить в рассол грудинку на трое суток в холодном месте.
3
Вынимаем грудинку, обсушиваем, натираем чесноком и любимыми специями.
4
Заворачиваем в фольгу, запекаем в духовке 2 часа, при 180 С и оставляем в духовке до полного остывания.
5
Вынимаем, разворачиваем и кушаем)
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99572
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
5
9
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!