Буженина в мультиварке

Приготовить необходимые ингредиенты.

Готовим маринад: смешиваем майонез, соевый соус, горчицу, специи и соль по вкусу.

Кусок мяса промыть, обсушить. Зубчики чеснока почистить и разрезать вдоль. В мясе сделать ножом отверстия. В них заложить дольки чеснока.

Мясо опускаем в маринад, обмазываем со всех сторон. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 4-6 часов, можно на ночь.

Включить мультиварку, установить программу "Жарка", на растительном масле обжариваем мясо со всех сторон.

Затем установить программу "Выпечка"- 60 мин и запекать мясо 30 мин, затем кусок перевернуть и готовить до звукового сигнала. Проверьте мясо на готовность - если оно мягкое и из него выделяется прозрачный сок, буженина готова. Если сок розовый или красный, снова переверните мясо и готовьте ещё 30 мин на этом же режиме. Затем готовое мясо можно оставить в выключенной мультиварке на 30 мин, тогда оно станет ещё нежнее.

Мясо вынимаем из мультиварки, даем полностью остыть, нарезаем тонкими слайсами и подаем на стол. Просто, вкусно, сытно! Угощайтесь, дорогие!

Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰 и подпишетесь на мою страничку ❤️💐🤩.