Буженина в мультиварке

Name: Буженина в мультиварке
Ingredients: Мясо (мякоть свинины куском) 1 кг; Соевый соус 2 ст. л.; Горчица 2 ст. л.; Майонез 2 ст. л.; Чеснок 1 головка; Приправа для мяса; Масло растительное 1-2 ст. л.; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#премиятехника #новыйгод С каждым днем наше свободное время становятся все дороже и...

Ингредиенты

Мясо (мякоть свинины куском) 1 кг

Соевый соус 2 ст. л.

Горчица 2 ст. л.

Майонез 2 ст. л.

Чеснок 1 головка

Приправа для мяса

Масло растительное 1-2 ст. л.

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить необходимые ингредиенты.

Готовим маринад: смешиваем майонез, соевый соус, горчицу, специи и соль по вкусу.

Кусок мяса промыть, обсушить. Зубчики чеснока почистить и разрезать вдоль. В мясе сделать ножом отверстия. В них заложить дольки чеснока.

Мясо опускаем в маринад, обмазываем со всех сторон. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 4-6 часов, можно на ночь.

Включить мультиварку, установить программу "Жарка", на растительном масле обжариваем мясо со всех сторон.

Затем установить программу "Выпечка"- 60 мин и запекать мясо 30 мин, затем кусок перевернуть и готовить до звукового сигнала. Проверьте мясо на готовность - если оно мягкое и из него выделяется прозрачный сок, буженина готова. Если сок розовый или красный, снова переверните мясо и готовьте ещё 30 мин на этом же режиме. Затем готовое мясо можно оставить в выключенной мультиварке на 30 мин, тогда оно станет ещё нежнее.