Буженина домашняя
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
свинина - мякоти 2 кг
чеснок - зубчиков 9-10
вода 2-3 ст. л.
масло сливочное 1 ст. л.
перец душистый - горошин 15
перец черный молотый
соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Свинину смазать маслом, проколоть вилкой в нескольких местах, посолить, посыпать молотым перцем, нашпиговать душистым перцем и чесноком.
2
На противень налить воду, положить мясо и запекать его в горячей духовке 1,5–2 часа, поливая время от времени выделившимся сочком.
3
Когда свинина подрумянится, нагрев уменьшить.
4
Подать буженину горячей с отварным картофелем или с картофельным пюре, полив полученным при запекании сочком.
5
Дополнительно можно подать свежие или соленые огурцы, маринованную капусту.
4.891385
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!