Буженина в рукаве
буженина со свининой
Стандартный поиск нашёл 339 рецептов
свинина, чеснок, соль, перец красный, горчица сухая, картофель, масло растительное
1 час 30 минут
Евгения Бабатова ✨ Амбассадор
7 шагов
свинина, чеснок, зернистая горчица, соль, перец, кориандр, соевый соус, сладкий соус
2 часа
Елена Кузьминова
5 шагов
свинина, французская горчица, соевый соус, зубочко чеснок, соль, перец, специи
Любовь
2 шага
Также ищут:
свинина, беловежские травы, чеснок, перец крупного помола, соль, Маринад для мяса:, вода, смесь перцев горошком
Евгений
6 шагов
свинина, чеснок, черносливины, соль, аджики, хмели-сунели, горчица, майонез
Екатерина Дубовицкая
3 шага
мякоть свинины, чеснок, неострая горчица, мед, смесь пряная трав, тыква, соль, перец черный
3,5 часа
Екатерина
6 шагов
свинина, масло растительное, соевый соус, горчица, приправы, тимьян
Светлана Спиридович
4 шага
свинина, клубень картофель, масло растительное, чеснок, соль, хмели-сунели, паприка, пряные травы
1 ч 20 мин
Алина (la cucina di Alina) 💫
6 шагов
свинина, морковь, кабачок, лук, помидор, перец болгарский, чеснок, горчица, перечный соус, соль, специи
Алена Уварова🏃♂️
6 шагов
свинина с жирком, чеснок, соль, перец черный молотый, перец красный, горчица, масло растительное
Виктория
4 шага
свинина, чернослив, имбирь
Ирина Агафонова
7 шагов
филе свинины, вишня без косточки, молотая корица, мед, чеснок, масло растительное, соль, молотый перец
Евгений
4 шага
Буженина из свинины. Пошаговые рецепты с фото
Хорошо приготовленная буженина — это вкусное и сочное блюдо, которое может украсить как праздничный стол, так и стать вкусным дополнением к обычному ужину.
Буженина – это блюдо, которое всегда пользуется популярностью. Ароматная, сочная и вкусная, она может стать как украшением праздничного стола, так и отличным вариантом для повседневного обеда. Вот несколько советов, которые помогут вам приготовить вкусную буженину:
Выбор свинины. Для буженины лучше всего подходит окорок без кости или ошеек. Мясо должно быть без жировых прослоек и плёнок, с равномерным розовым цветом.Подготовка мяса. Перед приготовлением мясо нужно вымыть, обсушить бумажными полотенцами и сделать несколько надрезов ножом.
Специи и маринад. Используйте традиционные специи для свинины, такие как чеснок, чёрный перец, лавровый лист, кориандр, тмин и другие. Для маринада можно использовать лимонный сок, горчицу, мёд, соевый соус или вино.Приготовление. Существует множество способов приготовления буженины, включая запекание в духовке, жарку на гриле или тушение в мультиварке. Важно следить за температурой и временем приготовления, чтобы мясо не пересушилось или не осталось сырым.
Подача. Подавайте буженину горячей или холодной: Буженину можно подавать как горячей, так и холодной.Нарежьте буженину тонко: Для красивого вида и удобства нарежьте буженину тонко.
Подавайте буженину с гарниром: Хорошо подходит картофельное пюре, рисовая каша, овощи.Подавайте буженину с соусом: Хорошо подходит горчица, майонез, сметана.
Буженина в духовке. Возьмите кусок свинины, сделайте надрезы, нашпигуйте чесноком и натрите специями. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 2 часов.Буженина на гриле. Замаринуйте мясо в смеси соевого соуса, мёда и специй. Готовьте на гриле до золотистой корочки.
Тушёная буженина. Обжарьте мясо на сковороде, затем переложите в кастрюлю, залейте водой и тушите на медленном огне до готовности. Попробуйте приготовить буженину по своему рецепту и поделитесь им с друзьями!
