Буженина со свининой - рецепты с фото

334 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Буженина с жирком

свинина мясная, но с прослойкой жира, лавровый лист, чеснок, перец черный, соль

Karina Makhonina

Буженина с японским уклоном 😉

шея свиная, соль, васаби

Дарина Копытина

Буженина с брусникой

свинина, брусника, соль, перец

Елена Шипова (Лукьянова) 🌳

Буженина с чесноком

свинина, чеснок, соль, специи

Елена Шипова (Лукьянова) 🌳

Сборная солянка

говядина, чешские колбаски, свиная буженина, лук репчатый, картофель, маринованные огурцы, огуречный рассол, соуса сальса, лавровый лист, перец черный горошек, зира, соль, маслины, петрушка, лимон, сметана перёд подачей

Анжела Плешкова 💋👩🏻‍🍳

Буженина рождественская с вялеными томатами, морковью и чесноком

свинина шея, чеснок, морковь, томаты вяленые, соль, перец черный молотый, аджика сухая, тимьян, смородина красная, мед, перец чили, соевый соус, корица молотая

Людмила Кириевская

Буженина рождественская с вялеными томатами, морковью и чесноком

Буженина по-домашнему с чеcноком

свинина, подсолнечное масло в достаточном количестве, чтоб обмазать, лимонный сок, уксус бальзамико, соевый соус, соль, красный молотый перец, кайенский перец, кориандр, тмин, куркума, орегано, базилик, розмарин, мускат

Olgrig

Буженина в духовке с овощами

свиная корейка, капуста цветная, кабачки, сыр, зелень, специи

Катерина @happy_grecha ✈

Буженина в горчичной обмазке с кунжутом

свинина, кунжут, горчица, соль, чеснок, перец черный молотый

Вера Riddly

Свиная корейка (буженина) для бутербродов в духовке

свинина корейка, чеснок, соль, паприка, перец черный, хмели-сунели

Анастасия Мурадова 🥑

Свиная корейка (буженина) для бутербродов в духовке

Буженина, запеченная в фольге

свиной окорок, чеснок, масло растительное, горчица, хмели-сунели, паприка, орех мускатный, кориандр, перец черный молотый, соль

Также ищут:

Буженина из свинины под соусом Чимичури

шея свиная, чеснок, перец черный молотый, кориандр, имбирь, сухой чабёр, тимьян по половине, соль, петрушка свежая, лайм, лук зеленый, перец чили, паприка сладкая, орегано, эстрагон сушеный, мята свежая пару, масло оливковое, сахар

Людмила Кириевская

Дальше

1 2 3 4 ... 28

Буженина из свинины. Пошаговые рецепты с фото

Хорошо приготовленная буженина — это вкусное и сочное блюдо, которое может украсить как праздничный стол, так и стать вкусным дополнением к обычному ужину. Буженина – это блюдо, которое всегда пользуется популярностью. Ароматная, сочная и вкусная, она может стать как украшением праздничного стола, так и отличным вариантом для повседневного обеда. Вот несколько советов, которые помогут вам приготовить вкусную буженину: Выбор свинины. Для буженины лучше всего подходит окорок без кости или ошеек. Мясо должно быть без жировых прослоек и плёнок, с равномерным розовым цветом. Подготовка мяса. Перед приготовлением мясо нужно вымыть, обсушить бумажными полотенцами и сделать несколько надрезов ножом. Специи и маринад. Используйте традиционные специи для свинины, такие как чеснок, чёрный перец, лавровый лист, кориандр, тмин и другие. Для маринада можно использовать лимонный сок, горчицу, мёд, соевый соус или вино. Приготовление. Существует множество способов приготовления буженины, включая запекание в духовке, жарку на гриле или тушение в мультиварке. Важно следить за температурой и временем приготовления, чтобы мясо не пересушилось или не осталось сырым. Подача. Подавайте буженину горячей или холодной: Буженину можно подавать как горячей, так и холодной. Нарежьте буженину тонко: Для красивого вида и удобства нарежьте буженину тонко. Подавайте буженину с гарниром: Хорошо подходит картофельное пюре, рисовая каша, овощи. Подавайте буженину с соусом: Хорошо подходит горчица, майонез, сметана. Буженина в духовке. Возьмите кусок свинины, сделайте надрезы, нашпигуйте чесноком и натрите специями. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 2 часов. Буженина на гриле. Замаринуйте мясо в смеси соевого соуса, мёда и специй. Готовьте на гриле до золотистой корочки. Тушёная буженина. Обжарьте мясо на сковороде, затем переложите в кастрюлю, залейте водой и тушите на медленном огне до готовности. Попробуйте приготовить буженину по своему рецепту и поделитесь им с друзьями!