Буженина со свининой - рецепты с фото

334 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Буженина

свинина, чеснок, смесь пряностей, масло растительное

Ирина Гогарева

Буженина из свинины

свинина, горчица зернистая, сметана, лимонный сок, соль, специи

Елена Панькина ✈ Амбассадор

Буженина

свинина с жирком, перец молотый смесь, паприка красная молотая, соль, масло оливковое, базилик, чеснок, лук репчатый

Анастасия Мурадова 🥑

Буженина из свинины

свиное карбонада, вода, соль, лук, розмарин, тимьян, перец душистый, ягоды можжевельника, чеснок, паприка, копченая паприка, сухая аджика, перец черный, розовый перец

Elfooboo/Анастасия Королевская

Домашняя буженина

свинина, этап:, кефир, вода, кориандр, гвоздика, перец черный, перец чили, розмарин, тимьян, лавровый лист, имбирь, соль, чеснок, паприка, сушеный чеснок

🇸🇮 Светлана Крючкова

Буженина

свинина с косточкой, соевый соус, сок, цедра апельсина, острый чили соус, кетчуп, чеснок, морковь, лук, соль, перец, паприка, кориандр, тмин, пряные травы

Ирэна Понарошку

Буженина

вода, перец душистый, соль, лавровый лист, чеснок, луковица в кожуре, свиная шея, соевый соус, соус терияки, зернистая горчица, масло растительное, перец красный

Марина Николаевна

Буженина из свинины

свинина, Для маринада:, мед, горчица, сметана, кетчуп, соевый соус

Элла Дементьева ✓Амбассадор

Буженина в ветчиннице и мультеварке

свиная шея, приправы, нитритная соль, соль, чеснок, горчица французская

Марина Юрчук (Рудь)

Буженина

свиная шея, чеснок, соль, паприка, сушеный чеснок, приправы, горчица

Лада Шумак АМБАССАДОР

Домашняя буженина

свинина без жира, чеснок, перец душистый, мускатный орех, розовая соль

Также ищут:

Свинина запеченная в рукаве «буженина»

свинина, чеснок, специи

Nika

Дальше

1 ... 3 4 5 ... 28

Буженина из свинины. Пошаговые рецепты с фото

Хорошо приготовленная буженина — это вкусное и сочное блюдо, которое может украсить как праздничный стол, так и стать вкусным дополнением к обычному ужину. Буженина – это блюдо, которое всегда пользуется популярностью. Ароматная, сочная и вкусная, она может стать как украшением праздничного стола, так и отличным вариантом для повседневного обеда. Вот несколько советов, которые помогут вам приготовить вкусную буженину: Выбор свинины. Для буженины лучше всего подходит окорок без кости или ошеек. Мясо должно быть без жировых прослоек и плёнок, с равномерным розовым цветом. Подготовка мяса. Перед приготовлением мясо нужно вымыть, обсушить бумажными полотенцами и сделать несколько надрезов ножом. Специи и маринад. Используйте традиционные специи для свинины, такие как чеснок, чёрный перец, лавровый лист, кориандр, тмин и другие. Для маринада можно использовать лимонный сок, горчицу, мёд, соевый соус или вино. Приготовление. Существует множество способов приготовления буженины, включая запекание в духовке, жарку на гриле или тушение в мультиварке. Важно следить за температурой и временем приготовления, чтобы мясо не пересушилось или не осталось сырым. Подача. Подавайте буженину горячей или холодной: Буженину можно подавать как горячей, так и холодной. Нарежьте буженину тонко: Для красивого вида и удобства нарежьте буженину тонко. Подавайте буженину с гарниром: Хорошо подходит картофельное пюре, рисовая каша, овощи. Подавайте буженину с соусом: Хорошо подходит горчица, майонез, сметана. Буженина в духовке. Возьмите кусок свинины, сделайте надрезы, нашпигуйте чесноком и натрите специями. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 2 часов. Буженина на гриле. Замаринуйте мясо в смеси соевого соуса, мёда и специй. Готовьте на гриле до золотистой корочки. Тушёная буженина. Обжарьте мясо на сковороде, затем переложите в кастрюлю, залейте водой и тушите на медленном огне до готовности. Попробуйте приготовить буженину по своему рецепту и поделитесь им с друзьями!