Буженина со свининой - рецепты с фото

599 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Буженина

вода, перец душистый, соль, лавровый лист, чеснок, луковица в кожуре, свиная шея, соевый соус, соус терияки, зернистая горчица, масло растительное, перец красный

Марина Николаевна

Буженина в тесте

мука пшеничная, вода, соль, сахар, масло растительное, дрожжи прессованные, мясо, перец, чеснок, лавровый лист, специи

Ekaterina K

Буженина из свинины

свинина, Для маринада:, мед, горчица, сметана, кетчуп, соевый соус

Элла Дементьева ✓Амбассадор

Буженина в ветчиннице и мультеварке

свиная шея, приправы, нитритная соль, соль, чеснок, горчица французская

Марина Юрчук (Рудь)

Буженина из косули

вырезки косули, специи, соль, чеснок, лук репчатый, морковь

Людмила-ла 🌹🌹🌹

Буженина

свиная шея, чеснок, соль, паприка, сушеный чеснок, приправы, горчица

Лада Шумак АМБАССАДОР

Домашняя буженина

свинина без жира, чеснок, перец душистый, мускатный орех, розовая соль

ЖИТЬ ВКУСНО!

Свинина запеченная в рукаве «буженина»

свинина, чеснок, специи

Nika

Буженина из свиной грудинки

грудинка свежая, соль, чеснок, сладкая паприка, перец черный молотый

Ксения

Буженина (ветчина) домашняя из курицы и индейки

куриное бедрышко, индейка филе, желатин, соль, смесь перцев, сушеный чеснок

Екатерина

Буженина (ветчина) домашняя из курицы и индейки

Буженина из куриной грудки

грудка куриная, чеснок, кориандр, соль, молотая паприка, масло растительное, розмарин

Также ищут:

шея свиная, соль, хрен, горчица острая, сметана, чеснок, перец черный молотый

Павел Гончаров

Дальше

1 ... 3 4 5 ... 50

Буженина из свинины. Пошаговые рецепты с фото

Хорошо приготовленная буженина — это вкусное и сочное блюдо, которое может украсить как праздничный стол, так и стать вкусным дополнением к обычному ужину. Буженина – это блюдо, которое всегда пользуется популярностью. Ароматная, сочная и вкусная, она может стать как украшением праздничного стола, так и отличным вариантом для повседневного обеда. Вот несколько советов, которые помогут вам приготовить вкусную буженину: Выбор свинины. Для буженины лучше всего подходит окорок без кости или ошеек. Мясо должно быть без жировых прослоек и плёнок, с равномерным розовым цветом. Подготовка мяса. Перед приготовлением мясо нужно вымыть, обсушить бумажными полотенцами и сделать несколько надрезов ножом. Специи и маринад. Используйте традиционные специи для свинины, такие как чеснок, чёрный перец, лавровый лист, кориандр, тмин и другие. Для маринада можно использовать лимонный сок, горчицу, мёд, соевый соус или вино. Приготовление. Существует множество способов приготовления буженины, включая запекание в духовке, жарку на гриле или тушение в мультиварке. Важно следить за температурой и временем приготовления, чтобы мясо не пересушилось или не осталось сырым. Подача. Подавайте буженину горячей или холодной: Буженину можно подавать как горячей, так и холодной. Нарежьте буженину тонко: Для красивого вида и удобства нарежьте буженину тонко. Подавайте буженину с гарниром: Хорошо подходит картофельное пюре, рисовая каша, овощи. Подавайте буженину с соусом: Хорошо подходит горчица, майонез, сметана. Буженина в духовке. Возьмите кусок свинины, сделайте надрезы, нашпигуйте чесноком и натрите специями. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 2 часов. Буженина на гриле. Замаринуйте мясо в смеси соевого соуса, мёда и специй. Готовьте на гриле до золотистой корочки. Тушёная буженина. Обжарьте мясо на сковороде, затем переложите в кастрюлю, залейте водой и тушите на медленном огне до готовности. Попробуйте приготовить буженину по своему рецепту и поделитесь им с друзьями!