Буженина со свининой - рецепты с фото

599 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Домашняя буженина из телятины

телятина, розовая соль, перец белый, итальянские травы, кунжут, рижский батон

ЖИТЬ ВКУСНО!

Буженина

окорок свинина, соль, перец черный молотый, паприка молотая, специи, чеснок, масло оливковое

Алена на кухне

Буженина

свиная шея, больше . берем именно шея, соль, смесь перцев, чеснок

Елена Елена

Буженина запеченная

свинина, морская соль, перец белый

ЖИТЬ ВКУСНО!

Буженина из филе курицы в мешочках

грудка куриная, филе бедра без кожи, вода, нитритная соль, соль, сухой чеснок, перец черный молотый, мускатный орех

Марина Юрчук (Рудь)

Буженина, запечённая в фольге

свинина, вода, соль, сахар, лавр, душистое, перец черный, зерненая горчица, обычная горчица, мед, сушеный чеснок, приправы, сок лимона

Анна Евсейчик

Буженина

свинина, чеснок, масло растительное, соевый соус, винный уксус, зернистая горчица, соль, смесь молотая перцев, розмарин, кавказские травы

Элла Дементьева ✓Амбассадор

Буженина из свинины

морковь, чеснок, свиное задка, специи, масло растительное, соль, перец

Анна Барышникова

Буженина с чесноком

свинина, чеснок, зернистая горчица, соль, перец, кориандр, соевый соус, сладкий соус

Елена Кузьминова

Буженина из свинины в рукаве в духовке

свинина, горошек перец, перец черный молотый, вода, соль, лавровый листа, чеснок, сухие специи

Анна П.

Буженина

грудинка свиная, вода, соль, лавровый лист, горошек перец, чеснок, приправы

Также ищут:

Буженина с хрустящей корочкой. Вариант № 2-3. Schweinekrustenbraten

бедра, бульон, имбирь – у меня был только сухой, лимон, вино, клубневой сельдерей, морковь, порей, перец красный, томатная паста, сахар песок, чеснок, соевый соус, горошек перец

Olgrig

Буженина с хрустящей корочкой. Вариант № 2-3. Schweinekrustenbraten

Дальше

1 ... 4 5 6 ... 50

Буженина из свинины. Пошаговые рецепты с фото

Хорошо приготовленная буженина — это вкусное и сочное блюдо, которое может украсить как праздничный стол, так и стать вкусным дополнением к обычному ужину. Буженина – это блюдо, которое всегда пользуется популярностью. Ароматная, сочная и вкусная, она может стать как украшением праздничного стола, так и отличным вариантом для повседневного обеда. Вот несколько советов, которые помогут вам приготовить вкусную буженину: Выбор свинины. Для буженины лучше всего подходит окорок без кости или ошеек. Мясо должно быть без жировых прослоек и плёнок, с равномерным розовым цветом. Подготовка мяса. Перед приготовлением мясо нужно вымыть, обсушить бумажными полотенцами и сделать несколько надрезов ножом. Специи и маринад. Используйте традиционные специи для свинины, такие как чеснок, чёрный перец, лавровый лист, кориандр, тмин и другие. Для маринада можно использовать лимонный сок, горчицу, мёд, соевый соус или вино. Приготовление. Существует множество способов приготовления буженины, включая запекание в духовке, жарку на гриле или тушение в мультиварке. Важно следить за температурой и временем приготовления, чтобы мясо не пересушилось или не осталось сырым. Подача. Подавайте буженину горячей или холодной: Буженину можно подавать как горячей, так и холодной. Нарежьте буженину тонко: Для красивого вида и удобства нарежьте буженину тонко. Подавайте буженину с гарниром: Хорошо подходит картофельное пюре, рисовая каша, овощи. Подавайте буженину с соусом: Хорошо подходит горчица, майонез, сметана. Буженина в духовке. Возьмите кусок свинины, сделайте надрезы, нашпигуйте чесноком и натрите специями. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 2 часов. Буженина на гриле. Замаринуйте мясо в смеси соевого соуса, мёда и специй. Готовьте на гриле до золотистой корочки. Тушёная буженина. Обжарьте мясо на сковороде, затем переложите в кастрюлю, залейте водой и тушите на медленном огне до готовности. Попробуйте приготовить буженину по своему рецепту и поделитесь им с друзьями!