Грудинка в фольге запечённая в духовке

Name: Грудинка в фольге запечённая в духовке
Ingredients: грудинка свиная; чеснока; соль; перец черный молотый; лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Измайлова

Простой рецепт грудинки, очень вкусный! Такая грудинка пойдет и на бутерброды, и на...

Ингредиенты

грудинка свиная 1 кг

чеснока 8 зубчиков

соль по вкусу

перец черный молотый по вкусу

лавровый лист по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очистите и нарежьте слайсами чеснок. Лавровый лист поломайте на небольшие кусочки. Выложите грудинку на фольгу и сделайте со всех сторон глубокие надрезы (кармашки) для шпигования. Наполните разрезы чесноком и лаврушкой. Посолите и поперчите мясо по вкусу со всех сторон. Здесь вы можете добавить свои любимые специи и травы.

Заверните грудинку в 3-4 слоя фольги. Переложите сверток на противень или в форму для духовки, на дно формы налейте около 0,7 см воды и поставьте мясо запекаться на 2 часа при 200 градусах. Когда вода испарится - подлейте новой.

Дайте грудинке отлежаться немного в фольге, а потом можно нарезать теплой или полностью охладить впрок.

...