Грудинка запеченная в фольге

Грудинку нарежьте на кусочки, не прорезая шкурку, замаринуйте в чесночном кетчупе на 2 часа, подсолите, наперчите, равномерно все мясо промажьте маринадом. После заверните грудинку в фольгу так, чтобы при запекании не вытекал соус. Запекайте 1 час при температуре 250 градусов. Далее откройте фольгу и подрумяньте мясо минут 10.

Исходя из мощности вашей плиты, аэрогриля, контролируйте степень зажаривания и румяности корочки на грудинке. Готовое мясо поместите в контейнер с крышкой, залейте образовавшимся при запекании соусом. Когда мясо остынет, уберите в холодильник. Получается нежное, ароматное мясо для бутербродов. Мне нравится и в теплом виде пробовать.