1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Грудинка в луковой шелухе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Элла Дементьева ✓Амбассадор
В моей семье очень любят этот рецепт грудинки. Вместо колбасы👍.
#23февраля
Ингредиенты
- Грудинка свиная 1 кг
- Лавровый лист, душистый перец, чёрный перец горошком, гвоздика
- Луковая шелуха 2 горсти
- Соли 3-4 ст. л.
- Вода 2 л
- Для обмазки:
- Смесь молотых перцев
- Чеснок пару зубчиков
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Луковую шелуху промыть. Выложить в кастрюлю. Сверху уложить грудинку (я разрезала на три части). Добавить специи.
2
Влить воду и всыпать соль. После закипания, варить на слабом огне 12-15 минут. Огонь отключить, кастрюлю накрыть крышкой и оставить на 6-8 часов.
3
Грудинку извлечь из кастрюли и выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю жидкость.
4
Каждый кусок(по желанию) натереть молотыми перцами, обложить слайсами чеснока, завернуть в фольгу и отправить в морозилку.
5
Приятного аппетита😍!
6
Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы📸!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881433
Эмоции 92
Подарите автору эмоцию!
32
13
19
28
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 17
)
)
)
)
)
