1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Отварная свиная грудинка в луковой шелухе
Рецепт с фото пошаговый
Автор SPICESGEORGIA СПЕЦИИ ГРУЗИИ
Сегодня мы предлагаем вам приготовить очень простое и вкусное блюдо – «свиная грудинка...
40 минут
4 порции
7
Ингредиенты
- Свинина 1 кг
- По вкусу - луковая шелуха
- Соль 1/2 ст. л.
- Черный перец в зернах «spicesgeorgia» 5 шт.
- Лавровый лист молотый «spicesgeorgia» 1/2 ч. л.
- По вкусу - красный перец молотый «spicesgeorgia»
- По вкусу - паприка «spicesgeorgia»
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Свиную грудинку промыть. На дно кастрюли выложить несколько щепоток луковой шелухи, положить мясо, сверху ещё добавить шелухи. Чем больше шелухи, тем ярче будет цвет у варенного мяса.
2
Поставить на средний огонь. Довести до кипения, добавить соль и черный перец горошком. Варить до готовности мяса 30-40 минут. Готовность проверяем вилкой, мясо должно стать мягким.
3
За 5 минут до окончания варки добавить лавровый лист молотый.
4
Мясо вынимаем из кастрюли, очищаем от шелухи и немного охлаждаем.
5
Подавать свиную грудинку можно как в горячем виде, так и в холодном. Для холодной подачи рекомендуем мясо охладить, обсушить бумажным полотенцем, обсыпать паприкой и красным перцем молотым для придания более выраженного цвета и пикантного вкуса.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851675
Эмоции 96
Подарите автору эмоцию!
33
14
19
30
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
