говядина, репчатый лук, аджика, хмели-сунели, уцхо-сунели, перец черный молотый, перец красный, перец болгарский, свежий помидор, масло растительное, томатный сок, чеснок, соль, зелень, базилик, укроп, кинза, петрушка, но чем больще зелени, тем вкуснее, красный лук, лавровый лист