Чашушули из говядины

Name: Чашушули из говядины
Ingredients: говядина (мякоть, вырезка); репчатый лук; аджика; хмели-сунели; уцхо-сунели; перец черный молотый; красный перец; болгарский перец; крупных свежих помидор; растительное масло; томатный сок; чеснок; соль; Зелень: базилик, укроп,кинза,петрушка,но чем больще зелени,тем вкуснее; красный лук (белый,обычный) – для украшения блюда; шт.- лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анжелика 🏃‍♂️

Ингредиенты

говядина (мякоть, вырезка) 500 гр.

репчатый лук 4 шт.

аджика 1 ст.л.

хмели-сунели 0.5 ч.л

уцхо-сунели 0.5 ч.л

перец черный молотый 2-3 щеп.

красный перец 0,5 ч. л. или по вкусу

болгарский перец 4 шт.

крупных свежих помидор 4 шт.

растительное масло 2 ст.л

томатный сок 500 мл

чеснок 4 зуб.

соль по вкусу

Зелень: базилик, укроп,кинза,петрушка,но чем больще зелени,тем вкуснее на ваш вкус

красный лук (белый,обычный) – для украшения блюда

шт.- лавровый лист 2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разогреваем в казане растительное масло добавляем туда 2 порезанные полукольцами луковицы,обжариваем до золотистого цвета и добавляем нарезанную по размеру как палец говядину.Обжариваем говядину с луком на большом огне в течение нескольких минут,пока говядина не зарумянится. Далее, к говядине добавляем порезанные крупными кубиками помидоры,перец болгарский, оставшиеся 2 луковицы.Выливаем томатный сок, добавляем аджику, кладем лавровый лист и томим все на медленном огне под крышкой 40 минут.

Через 40 мин. добавляем в казан все специи,соль и выдавленный чеснок.Томим еще 15 мин.под крышкой. В завершении посыпаем все порезанной зеленью и украшаем луковицей.Приятного аппетита!

...