Салат Салат с мясом

Салат из говядины с черносливом

Name: Салат из говядины с черносливом
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: отварной говядины; апельсин; чернослива; грецких орехов; соли; перец чёрный молотый; майонеза; сыра

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Елена Макарова

Здравствуйте! Вчера сварила кусок говядины, хотела приготовить салат. В уме был салат с мясом, солёными огурцами, ну, что-то в этом роде. Сегодня случайно увидела Ваш рецепт, все ингредиенты были, не раздумывая, я быстро его приготовила на ужин, дав настояться ему ~2 ч.! Необычное сочетание продуктов, фантастический вкус! Домодчадцам всем пришёлся по вкусу! За вечер салат быстро съели, хорошо, что успела сфотографировать. Спасибо за рецеп! Советую всем к приготовлению!

Добавить
фотоотзыв

Автор Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор

#академия #салаты Интересный рецепт салата нашла в интернете. Думала мясо будет...

10 минут

2 порции

Ингредиенты

отварной говядины 200 г.
апельсин 1
чернослива 50 г.
грецких орехов 50 г.
соли Щепотка
перец чёрный молотый По вкусу
майонеза 1 ст л
сыра 50 г.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Говядину отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца в течение 2 часов. Можно купить готовое отварное мясо. Приготовить ингредиенты.

Говядину желательно отварить накануне и дать отлежаться в холодильнике. Мясо нарезать мелкими кубиками, переложить в миску, добавить чёрный перец, если надо добавить соль.

Чернослив заранее замочить в тёплой воде на 15 минут, затем воду слить, чернослив обсушить, нарезать произвольно, добавить к мясу.

Апельсин очистить от кожуры, нарезать кубиками, добавить к мясу.

Ядро грецкого ореха промыть, можно слегка обсушить на сковороде. Нарезать ножом, добавить в миску.

Все ингредиенты перемешать, по необходимости добавить соль, перец. Добавить майонез, снова перемешать. Если будет суховатый, добавить ещё майонез.

С помощью кольца или другой формы для салата, уложить на блюдо, сверху посыпать сыром тёртым на мелкой терке, украсить. Поставить в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!