Салат из говядины с черносливом

Name: Салат из говядины с черносливом
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Отварной говядины; Апельсин; Чернослива; Грецких орехов; Соли; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонеза; Сыра

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Елена Макарова

Здравствуйте! Вчера сварила кусок говядины, хотела приготовить салат. В уме был салат с мясом, солёными огурцами, ну, что-то в этом роде. Сегодня случайно увидела Ваш рецепт, все ингредиенты были, не раздумывая, я быстро его приготовила на ужин, дав настояться ему ~2 ч.! Необычное сочетание продуктов, фантастический вкус! Домодчадцам всем пришёлся по вкусу! За вечер салат быстро съели, хорошо, что успела сфотографировать. Спасибо за рецеп! Советую всем к приготовлению!

Добавить
фотоотзыв

Автор Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор

#академия #салаты Интересный рецепт салата нашла в интернете. Думала мясо будет...

10 минут

2 порции

Ингредиенты

Отварной говядины 200 г
Апельсин 1
Чернослива 50 г
Грецких орехов 50 г
Соли 1 щеп.
Перец чёрный молотый по вкусу
Майонеза 1 ст. л.
Сыра 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Говядину отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца в течение 2 часов. Можно купить готовое отварное мясо. Приготовить ингредиенты.

Говядину желательно отварить накануне и дать отлежаться в холодильнике. Мясо нарезать мелкими кубиками, переложить в миску, добавить чёрный перец, если надо добавить соль.

Чернослив заранее замочить в тёплой воде на 15 минут, затем воду слить, чернослив обсушить, нарезать произвольно, добавить к мясу.

Апельсин очистить от кожуры, нарезать кубиками, добавить к мясу.

Ядро грецкого ореха промыть, можно слегка обсушить на сковороде. Нарезать ножом, добавить в миску.

Все ингредиенты перемешать, по необходимости добавить соль, перец. Добавить майонез, снова перемешать. Если будет суховатый, добавить ещё майонез.

С помощью кольца или другой формы для салата, уложить на блюдо, сверху посыпать сыром тёртым на мелкой терке, украсить. Поставить в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!

...