🇺🇿 Салат «Ташкент» – салат из говядины и зелёной редьки

Ингредиенты

• телятина 400 грамм
• зелёная редька (большая) 1 шт
• репчатый лук (большой) 1 шт
• растительное масло (для обжаривания лука) 3 ст. ложки
• зира 1 ч. ложка
• кинза 1 пучок
• майонез 2-3 ст. ложки
• соль, перец по вкусу
• красный острый перец (по желанию) 0,5 шт
• яйца для подачи