Старорусский салат из репы с морковью и редькой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Михаил Бурмин
Сегодня делюсь рецептом забытого старорусского салата. Этот салат не только очень...
Ингредиенты
- Репа 300 г
- Морковь 300 г
- Редька 300 г
- Подсолнечное масло 2 ст. ложки
- Уксус 6% 2 ст. ложки
- Зернистая горчица (соус) 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Сахар По вкусу
- Чёрный молотый перец По желанию
- Петрушка По желанию
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Репу, морковь и редьку помыть, почистить и нарезать тонкой соломкой, но проще натереть на тёрке для корейской морковки.
Всё сложить в глубокую чашу.
2
Готовим заправку.
В чашку влить подсолнечное нерафинированное масло и уксус (уксус можно заменить свежевыжатым лимонным соком, или раствором лимонной кислоты), добавить зернистую горчицу. Хорошо перемешать.
3
Добавить в салат заправку, соль, сахар, чёрный молотый перец. Перемешать и убрать в холодильник минимум на полчаса.
Затем салат переложить в салатник, сверху посыпать порубленной петрушкой и подавать.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91284
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
2
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!