Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чашушули
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Михалёва ✔️ Амбассадор
#премиямясо
Подать можно с лепёшками и зёрнами граната.
1 ч 30 минут
6
Ингредиенты
- Говядина 900 г
- Помидоры 700 г (или резаные в собственном соку)
- Лук 2 шт
- Перец болгарский большой 1 шт
- Томатная паста 3 ст. л.
- Чеснок 4 зубчика
- Хмели-сунели 1 ч. л.
- Уцхо-сунели 1 ч. л.
- Аджика сухая 2 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Кориандр (по желанию) 1/2 ч. л.
- Зелень петрушки
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Мясо нарежьте не очень большими кусочками. Выложите в миску, добавьте аджику и хорошо перемешайте. Оставьте на 30 минут (можно и на ночь в холодильнике).
2
В казане разогрейте ~2 ст. л. растительного масла, выложите мясо и готовьте, пока не выпарится жидкость (~30 минут).
3
Пока тушится мясо, подготовьте овощи. Лук мелко нарежьте, перец нарежьте соломкой.
4
Выложите лук и перец в казан к мясу, перемешайте.
С помидоров снимите кожицу, мякоть мелко нарубите. Добавьте в казан помидоры, томатную пасту и специи, перемешайте.
5
Тушите под крышкой до мягкости мяса.
За пару минут до готовности добавьте измельчённые чеснок и зелень.
Выключите огонь и дайте настояться минимум 20 минут.
Приятного аппетита 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841803
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
6
2
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
