
О-крошка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нелля Яцких
Друзья, сегодня хочу поделить рецептом Окрошки, как готовят у меня дома.
Надеюсь Вы...
Ингредиенты
- сыворотки, я всегда беру на базаре домашнюю, она вкуснее; 2 литра
- Сметана 2-3 ст.ложки
- Яйца
- Колбасу либо вареное мясо (у меня вареная колбаса)
- Огурцы свежие
- Редька зеленая средняя 1 шт
- Картошка средних 3 шт
- Сок лимона по вкусу
- Горчица готовая по вкусу
- Лук зеленый
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Картошку, яйца и, если мясо отвариваем до готовности, картошку при варке солим. Как остынет режем, я режу кубиками. Редьку очистим и потрем на терке, так же трем на терке огурцы. Лук зеленый режем, затем в тарелочке с солью разминаем слегка, чтобы лук дал сок.
2
В кастрюле все соединяем, наливаем сыворотку добавляем сметану, сколько именно добавить смотрю в процессе, так же по вкусу добавляем сок лимона и горчицу, соль.
3
Окрошка, сыворотка, сметана, яйца, зеленый лук, @nellya_food_blog



4.881454
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями