закуска из сельди форшмак

бородинский хлеб , отварная свекла , чеснок , майонез

авокадо , красная паприка , майонез , филе копчёной сельди , перец черный , укроп , сушеная молотая паприка , соль , кипяченая вода , если понадобится отрегулировать густо

печеная свекла , филе сельди , сладкая луковица , петрушка , масло кукурузное , уксус , баварская горчица

ржаной хлеб , филе слабосоленой сельди , не огурец , луковицы шалот , укроп , сметана , зерновая горчица , масло оливковое , лимонный сок , микрозелень , перепелиные яйца

филе сельди , отварные яйца , масло сливочное , красная луковица , петрушка

французский багет на закваске levito-madre , крем - сыр из кефира , салат сельдь под шубой , филе сельди , качотта , перышка-зелёный лук