Канапе из свеклы и сельди

Кусочки хлеба обжарить на сухой сковородке или подсушить в тостере, но не до каменно - суховатого состояния, а слегка подсушить. Отварную свеклу натереть на мелкой тёрке, если свекла дала сок, то нужно слить его. Добавить чеснок, пропущенный через пресс и чуток майонез, хорошо перемешать. Подсушенный хлеб намазать смесью со свеклой, сверху положить рыбку и зелень.

@lidiya_beskhlebnova