Канапе закусочные и капуста по-грузински

Name: Канапе закусочные и капуста по-грузински
Yield: 10 порций
Ingredients: Канапе; Корнишоны; Варёно-копчёная грудинка; Капуста по- грузински; Капуста белокочанная; Свекла; Чеснок; Соль; Сахар; Лавровый лист; Уксус 9%; Вода; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нинель

Канапе с копчёной грудинкой и маринованными корнишонами.😊 Как доп. ингредиент по...

30 минут

10 порций

Ингредиенты

Канапе

Корнишоны

Варёно-копчёная грудинка

Капуста по- грузински

Капуста белокочанная 1 кг

Свекла 1 шт

Чеснок 5 зубчиков

Соль 2 ст.л

Сахар 1/2 стакана

Лавровый лист 4 листочка

Уксус 9% 1/2 стакана

Вода 1 литр

Растительное масло 3 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Маринованные корнишоны (совсем маленькие можно даже не резать) Копчёно-варёная грудинка- нарезать тонюсенькими пластами, или купить в нарезке. Надеваем на шпажки для канапе или зубочистки. Здесь, собственно, всё!🤷

Капусту режем крупно, свеклу и чеснок произвольно, укладываем слоями в банку, перекладывая лавровым листом.

Делаем маринад из остальных ингредиентов: воду ставим на плиту в кастрюле, добавляем соль и сахар, когда растворятся- масло и уксус. Не кипятим, нагреваем до кипения и выключаем. Даём немного остыть(чтобы не обжигал) и заливаем капусту. Закрываем крышкой и забываем на пару дней. А дальше уже пробуем, всем нравится разная степень маринования)))

...