Канапе "Ленивая шуба"

Первым делом выкладываем на салфетку филе сельди, чтобы стекло масло.

Хлеб нарезаем на небольшие квадратики.

Свеклу отвариваем и натираем на терке.

Яйца отвариваем. Два яйца натираем на терке, два яйца разрезаем на пополам и желтки так же натираем на тёрке. А белки оставляем для заполнения.

Свеклу смешиваем с яйцами тертыми, добавляем чеснок(пропустить через пресс), соль, майонез. Перемешиваем-это начинка.

На хлеб выкладываем начинку. Сверху кладём кусочек филе сельди.

Половинки яйца так же фаршируем начинкой из свеклы и сверху кладём кусочек филе сельди.

По желанию можно украсить зелёным луком.

Всем приятного аппетита 😉