Заморозка болгарского перца - рецепты с фото

674 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
Прочитать о новинке
cooksnaps gold bookmarks silver comments bronze reactions gold
award-icon award-icon award-icon award-icon
Заготовка петрушки на зиму
петрушка
recipe-author-avatar
SVETA SVETIK
Заготовка петрушки на зиму
award-icon award-icon award-icon award-icon
Жареные баклажаны в мультиварке
баклажан, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
Елена Макарова / Амбассадор
Жареные баклажаны в мультиварке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат "После праздника"
капуста пекинская, перец болгарский, редис, сельдерей, майонез, соль
recipe-author-avatar
Ольга Фараносова🌳
Салат "После праздника"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кабачковый тортик
больший кабачок, яйца, мука, чт картофельного крахмала, соль, масло, помидоры, чеснок, сметана, зелень
recipe-author-avatar
Наталья Беличенко🏃‍♂️
Кабачковый тортик
award-icon award-icon award-icon award-icon
Зажарка из помидоров на зиму, замороженная порционно #заготовки
помидоры, специи, сахар, вода
recipe-author-avatar
Елена
Зажарка из помидоров на зиму, замороженная порционно #заготовки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Замороженный цукини # заготовки
цукини
recipe-author-avatar
Елена Агапова 🏃‍♂️
Замороженный цукини # заготовки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Готовим укроп на зиму
укроп
recipe-author-avatar
Нина Помешкина (Терещенко)
Готовим укроп на зиму
award-icon award-icon award-icon award-icon
Отбивные из рапанов
рапан свежий, лимон, Для кляра:, мука, яйцо, соль, перец, специи, масло растительное
recipe-author-avatar
Классика Модерна
Отбивные из рапанов
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сибирские пельмени к Новогоднему столу
Для фарша потребуется:, говядина, мясо свинина, грудка куриная, лук, соль, перец, Для теста потребуется:, мука, яйцо, молоко, масло растительное
recipe-author-avatar
Валерий Саяпин
Сибирские пельмени к Новогоднему столу
award-icon award-icon award-icon award-icon
Как заморозить морковь на зиму в морозилке
морковь
recipe-author-avatar
Sveta Svetik
Как заморозить морковь на зиму в морозилке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Как заморозить кабачки на зиму
кабачки
recipe-author-avatar
Sveta Svetik
Как заморозить кабачки на зиму
award-icon award-icon award-icon award-icon
Компот из замороженных ягод
вода, ягода, сахар
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Компот из замороженных ягод

Заморозка болгарского перца

Заморозка болгарского перца — это простой и эффективный способ сохранить его свежесть, цвет и полезные свойства на долгие месяцы. Этот яркий и сочный овощь станет отличной основой для зимних супов, рагу, соте или начинки для пирогов. Правильно замороженный перец не теряет своей текстуры и аромата, что делает его незаменимым ингредиентом в кулинарии. Болгарский перец богат витаминами А и С, антиоксидантами и клетчаткой, поэтому его заготовка — это не только удобно, но и полезно. Замораживать можно как целые перцы для фаршировки, так и нарезанные кубиками или соломкой для быстрого использования в блюдах. Особенно удобно заготавливать смеси с другими овощами — кабачками, баклажанами или морковью. Для идеальной заморозки важно выбрать спелые, плотные плоды без повреждений. Предварительная бланшировка поможет сохранить яркий цвет и упругость, а правильная упаковка в вакуумные пакеты или контейнеры предотвратит образование льда. Замороженный болгарский перец — это настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. Добавьте его в любимые блюда, и они заиграют новыми красками даже в холодное время года! Попробуйте этот метод — и вы больше не захотите возвращаться к магазинным аналогам.