Кабачковый тортик

Name: Кабачковый тортик
Ingredients: больших кабачка; яйца; ст.л.муки; чт.л.картофельного крахмала; Соль, масло для жарки; помидоров; чеснока; гр.сметаны; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Беличенко🏃‍♂️

Привет, друзья ❤️ Признавайтесь, у кого на балконе хранятся такие милые пузатенькие...

Ингредиенты

больших кабачка 2

яйца 2

ст.л.муки 8

чт.л.картофельного крахмала 1

Соль, масло для жарки

помидоров 6

чеснока 1-3 зубчика

гр.сметаны 400

Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок чистим, трём на мелкую терку. Чуть присолить и дать постоять 5 минут. Отжимаем руками сок и перекладываем в новую ёмкость.

К кабачковой массе добавляем муку, крахмал, яйца, соль. Все смешать.

Наливаем на сковородку масло, и обжариваем оладушки с каждой стороны до румяной корочки. Складываем на салфетку, чтобы удалить лишний жир.

Пока жарятся оладьи, чистим чеснок, пропустить его через пресс и добавить к сметане. Размешать

Помидоры нарезать тонкими, где-то 0,5мм, кружками. Зелень мелко нарубить

Берём круглую форму. Укладываем первым слоем оладьи, затем покрываем сметаной и далее помидорки. Посыпаем зеленью. Повторяем следующий слой в той же последовательности, пока не закончатся кабачки. Закончить мы должны зеленью.