коровье молоко у меня домашнее жирное, если брать магазинное, то не менее, сметана я клала, как моё молоко было -х дневным, лимонная кислота, вода, соль
все ингредиенты беру, размер формы, в которой запекаю, мясо у меня- филе баранины, домашняя утка, как год кабана, свинина не добавляла . см, репчатый лук- чтобы закрывал мясо, сыр твердых сортов, майонез, я делаю домашний, магазинский, соль, перец