Мясо по французски с картошкой

Name: Мясо по французски с картошкой
Ingredients: Все ингредиенты беру произвольно, по размеру формы, в которой запекаю; Мясо у меня- филе баранины и домашней утки, так как год кабана, свинину не добавляла. Слой примерно 3 см.;; репчатый лук- чтобы слой закрывал мясо;; сыр твёрдых сортов;; майонез, я делаю домашний, можно и магазинский;; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина🌳

Этот рецепт готовят все по разному, я добавляю картошку, что-бы не готовить отдельно...

1 час

Ингредиенты

Все ингредиенты беру произвольно, по размеру формы, в которой запекаю

Мясо у меня- филе баранины и домашней утки, так как год кабана, свинину не добавляла. Слой примерно 3 см.;

репчатый лук- чтобы слой закрывал мясо;

сыр твёрдых сортов;

майонез, я делаю домашний, можно и магазинский;

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо режу небольшими кубиками, выкладываю на дно противня, немного солю и перчу.

Следующий слой- лук, режу полукольцами, также немного солю и перчу.

Поверх лука выкладываю слой картошки, желательно её промакнуть бумажными полотенцами и перемешать с солью в отдельной миске, так она будет вкуснее.

И последний слой- сыр с майонезом перемешиваю в миске и выкладываю на картошку силиконовым скребком, легче разравнивать. Закрываю противень фольгой. Если 2 одинаковых противня, то можно закрыть противнем.

Ставлю в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час. По прошествии 20 минут убавляю температуру на 180 градусов. Запекаю ещё минут 25-30, ориентируйтесь по своей духовке, проверяю мясо на готовность, вилкой достаю кусочек и пробую, если сыровато, то включаю низ духовки и запекаю до готовности мяса. Затем убираю фольгу и запекаю сыр до золотистой корочки. "Француз" готов! Приятного аппетита!!!

Готовьте, пишите комментарии и не судите строго! :-)))

...