Калду лагман - рецепты с фото

Калду лагман

Калду лагман — это сытное и ароматное блюдо узбекской кухни, которое покоряет сердца гурманов с первого кусочка. Это вариация классического лагмана, где нежная лапша сочетается с насыщенным мясным бульоном, свежими овощами и пряными специями. Калду лагман идеально подходит для семейного ужина или дружеских посиделок, даря тепло и уют в любое время года. Особенность калду лагмана — его густой и наваристый бульон, который готовится на основе баранины или говядины. Овощи — болгарский перец, морковь, лук и помидоры — добавляют блюду сочности и ярких вкусовых оттенков. А завершающий штрих — свежая зелень и щепотка зиры, которые придают лагману неповторимый аромат. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, ведь в нем гармонично сочетаются белки, углеводы и витамины. Калду лагман можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнить его лепешками и острыми соусами. Попробуйте приготовить этот шедевр узбекской кухни — и он станет одним из ваших любимых!