карачаевские хычины

пшеничная закваска на пике , картофельный отвар , соль , сода , пшеничная мука , молодой картофель , укроп , тертый сыр , ложка сахара , лук репчатый

кефир , сода , соль , масло растительное , мука , творог , укроп , петрушка , свежемолотый перец , масло сливочное