Катлама – это восхитительная слоёная лепёшка, которая покорит вас своей нежностью и аппетитной хрустящей корочкой. Это традиционное блюдо тюркской кухни, которое идеально подходит для завтрака, перекуса или даже праздничного стола.
Секрет катламы в её многослойности – тонкие пласты теста, промазанные маслом, создают неповторимую текстуру, которая тает во рту. Готовится она просто, но выглядит очень эффектно, особенно если подать её горячей, с румяной золотистой корочкой.
Катлама прекрасно сочетается с разными начинками – от сладких (мёд, варенье, творог) до сытных (мясо, сыр, зелень). Это универсальное блюдо, которое можно адаптировать под любой вкус и повод.
Попробуйте приготовить катламу дома – её аромат наполнит кухню уютом, а вкус порадует всю семью. Это отличный способ разнообразить привычное меню и познакомиться с богатыми кулинарными традициями Востока.
Подавайте катламу горячей, с любимыми добавками – и наслаждайтесь каждым кусочком этой нежной, хрустящей лепёшки!
