Компот из боярышника - рецепты с фото

Компот из боярышника — вкусный и полезный напиток

Боярышник — это кустарник, который растёт в средней полосе России. Его плоды используются в народной медицине, а также в кулинарии. Из боярышника можно приготовить вкусный компот, который будет полезен для здоровья. Для компота можно использовать как свежие, так и сушёные плоды боярышника. Свежие плоды можно купить на рынке или собрать с дикорастущих кустарников. Сушёные плоды можно приобрести в аптеке или в интернет-магазине. Также для компота можно использовать плоды разных сортов боярышника: — боярышник кроваво-красный — самый распространённый и доступный вид. У него ярко-красные ягоды и кисло-сладкий вкус. — боярышник однопестичный — более редкий вид, который отличается более крупными плодами и более сладким вкусом. — боярышник мягковатый — отличается более мягкими ягодами и более насыщенным цветом. Плоды боярышника содержат много витаминов и минералов, которые полезны для здоровья: — витамины С, Е, К, провитамин А; — минералы: калий, кальций, магний, железо, медь, цинк, марганец; — флавоноиды, которые улучшают работу сердца и сосудов; — антиоксиданты, которые защищают организм от вредных воздействий окружающей среды. Регулярное употребление компота из боярышника помогает укрепить иммунитет, улучшить работу сердца и снизить уровень холестерина в крови. Попробуйте приготовить такой компот и поделитесь своими впечатлениями.