Креветки в кляре эби темпура - рецепты с фото

Креветки в кляре эби темпура

Креветки в кляре эби темпура — это хрустящее японское блюдо, которое покорит вас с первой пробы. Нежное мясо креветок, запечатанное в воздушном кляре, создает идеальный контраст текстур: хрустящий снаружи и сочный внутри. Это блюдо станет настоящим украшением любого стола, будь то ужин в кругу семьи или праздничный фуршет. Темпура — традиционная японская техника обжаривания в кляре, которая пришла в Японию еще в XVI веке. Особенность этого блюда — легкий, почти невесомый кляр, который не перебивает вкус главного ингредиента. Креветки эби темпура часто подаются с соевым соусом, васаби или специальным соусом тен-цу, что делает их еще более аппетитными. Попробуйте приготовить креветки в кляре эби темпура дома — это проще, чем кажется! Идеально подойдет для тех, кто хочет удивить гостей или просто побаловать себя чем-то особенным. Подавайте их горячими, с долькой лимона и свежими овощами, чтобы подчеркнуть их нежный вкус. Это блюдо точно не оставит никого равнодушным!