Креветки в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Хлебать Мой Суп 🍴
#салатызакуски #креветкивкляре #закуска #тигровыекреветки #быстрыйрецепт
15 минут
2 порции
Ингредиенты
- тигровые креветки 20 шт.
- мука пшеничная 150 гр.
- сода 1 ч.л.
- соль 2 ч. л.
- вода 100 мл.
- масло для фритюра 300 мл.
- лимон и соевый соус для подачи
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Крупные тигровые креветки очистить от панциря и вытащить пищевод, надрезав креветку острым ножом с внешней стороны.
2
Промыть креветки и немного надрезать крест-накрест с боков, чтобы выпрямить их.
3
В миске смешать муку, соль, соду и влить ледяную воду. Аккуратно перемешать венчиком. Взбивать не нужно! Должна получиться консистенция густой сметаны. Регулируйте консистенцию водой и мукой.
4
В кастрюле сильно разогреть масло и сделать огонь чуть выше среднего. Окунуть каждую креветку в кляр и аккуратно опустить в масло. Креветки готовятся очень быстро, поэтому как появится красивый золотистый цвет, шумовкой переложить креветки на бумажное полотенце.
5
Лишнее масло впитается в салфетку, а креветки в кляре останутся хрустящими.
Подавать с долькой лимона и соевым соусом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5491
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!