Хрустящие креветки 🦐 в кляре

Name: Хрустящие креветки 🦐 в кляре
Yield: 4 порции
Ingredients: Креветки крупные; Чеснок; Мука или картофельный крахмал; Куриные яйца; Сухари панировочные; Чипсы картофельные; Кунжут; Растительное масло; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор татьяна урушева (овечкина)

#креветки #закускакпиву #морепродукты Отличный рецепт для встречи с...

40 минут

4 порции

Ингредиенты

Креветки крупные 30-40 штук
Чеснок 3 зубчика
Мука или картофельный крахмал 100 грамм
Куриные яйца 2 штуки
Сухари панировочные 100 грамм
Чипсы картофельные 1 пачка
Кунжут 1 столовая ложка
Растительное масло 300 миллилитров
Соль 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Креветки разморозить (под холодной водой), очистить от панциря, удалить кишечную вену.

Чеснок пропустить через пресс и добавить 1 чайную ложку соли. Добавить чеснок к креветкам, хорошо перемешать и оставить на 20-30 минут мариноваться.

Готовим панировку: сухари панировочные, чипсы поломанные мелко (прокатать скакалкой по закрытой пачке), кунжут. Хорошо всё перемешать.

Яйца взбить хорошенько в отдельной тарелочке.

Запанировать креветки поочерёдно в муке, яйцах, сухарях.

Растительное масло налить в сковороду и поставить нагревается. Креветки обжарить на растительном масле до румяной корочки со всех сторон.

Всё готово, пробуйте на здоровье! Подавать сразу к столу с любимым соусом. Идеально к ним подходит соус от Хайнц терияки и от Astoria сливочно-чесночный. Ваши вкусовые сосочки скажут спасибо 😄