Хрустящие креветки 🦐 в кляре

Name: Хрустящие креветки 🦐 в кляре
Yield: 4 порции
Ingredients: Креветки крупные; Чеснок; Мука или картофельный крахмал; Куриные яйца; Сухари панировочные; Чипсы картофельные; Кунжут; Растительное масло; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор татьяна урушева (овечкина)

#креветки #закускакпиву #морепродукты Отличный рецепт для встречи с...

40 минут

4 порции

Ингредиенты

Креветки крупные 30-40 штук

Чеснок 3 зубчика

Мука или картофельный крахмал 100 грамм

Куриные яйца 2 штуки

Сухари панировочные 100 грамм

Чипсы картофельные 1 пачка

Кунжут 1 столовая ложка

Растительное масло 300 миллилитров

Соль 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Креветки разморозить (под холодной водой), очистить от панциря, удалить кишечную вену.

Чеснок пропустить через пресс и добавить 1 чайную ложку соли. Добавить чеснок к креветкам, хорошо перемешать и оставить на 20-30 минут мариноваться.

Готовим панировку: сухари панировочные, чипсы поломанные мелко (прокатать скакалкой по закрытой пачке), кунжут. Хорошо всё перемешать.

Яйца взбить хорошенько в отдельной тарелочке.

Запанировать креветки поочерёдно в муке, яйцах, сухарях.

Растительное масло налить в сковороду и поставить нагревается. Креветки обжарить на растительном масле до румяной корочки со всех сторон.

Всё готово, пробуйте на здоровье! Подавать сразу к столу с любимым соусом. Идеально к ним подходит соус от Хайнц терияки и от Astoria сливочно-чесночный. Ваши вкусовые сосочки скажут спасибо 😄