Покебоул с хрустящими креветками, манго и авокадо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Покебоул это скорее не блюдо , а способ его подачи! Состоит оно чаще всего из риса, на...
35 мин
2 порции
3
Ингредиенты
- ✅ Для риса :
- Рис для суши (круглозерный) 250 гр
- Рисовый уксус 3 ст л
- Сахар 1 ст л
- Соль по вкусу
- Для креветок:
- Креветки 200-250 гр
- Мука 2 ст л
- Яйцо 1 шт
- Панировочные сухари «панко» 6 ст л
- Масло для жарки
- Соль по вкусу
- ✅ Топинг:
- Манго 1 шт
- Авокадо 1 шт
- Солерос (или водоросли вакамэ) 1 горсть
- Морковь 1/2 шт
- Огурец 1/2-1 шт
- Кунжутные семена
- ✅ Для соуса:
- Соевый соус- топинг saitaku
- Срирача 1 ч. л.
- Майонез 1 ст л
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В одной миске взболтайте яйцо, в другую насыпьте панировочные сухари, а в третьей смешайте муку и соль.
2
Очищенные креветки промокните слегка бумажным полотенцем. Обваляйте в муке, затем во взбитом яйце и в панировочных сухарях. Выложите креветки на плоскую тарелку/ доску и уберите в морозильник на 30 мин.
3
Тем временем сварите рис. Смешайте рисовый уксус и сахар и добавьте в уже готовый рис.
4
Разогрейте хорошее количество масла и обжарьте креветки с обеих сторон до золотистого цвета. Выложите креветки на бумажную салфетку, чтобы стекли излишки масла.
5
Для соуса смешайте майонез и срирачу. Попробуйте… отредактируйте по своему вкусу!
6
Манго и авокадо нарежьте небольшим кубиком. Морковь тонкой соломкой.
7
Глубокую миску наполните рисом. Поверх уложите креветки, фрукты, овощи и водоросли. Полейте заправками и посыпьте кунжутными семечками.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91268
Эмоции 49
Подарите автору эмоцию!
17
7
11
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Спасибо! Точно! Гавайцы знают толк во вкусной и здоровой пище 👌
9 июня 2022 г.
Ответить
