Налим необычный для русского стола

Рыбу разделаться на порционные кусочки, замариновать в соке лимона, соли, перца

Картофель нарезать тонкими кружочками, лук кольцами

Теперь соус: мякоть манго (без кожуры), чеснок, имбирь превратить в пюре блендером, смешать со сметаной, посолить

Выложить в форму, смазанную сливочным маслом, подсоленый картофель, несколько ложек мангового соуса сверху

Лук кольцами сверху

Рыбу кусочками укладываем чуть вминая в картофель

Заливаем соусом все

Сверху обсыпаем молотыми сухарями и ставим в духовку на 200 градусов минут на 40-50 (больше не меньше, все зависит от духовки.. В моей 40 минут картошка была хрупковатая)

За 10 мин посыпать тертым сыром

Необычный вкус разнообразия для)) даже дочь, не едок рыбы, оценила соус..) у меня, конечно, зелени не хватает.. Думаю, петрушка или кинза была бы кстати, как и зелёный лучок.