avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Налим необычный для русского стола
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Налим необычный для русского стола

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Калева
Налим в духовке с картофелем

Ингредиенты

  • Налим 700 грамм
  • Манго 1 шт
  • Имбирь 1.5 см
  • Чеснок 2 зубчика
  • лимонного сока 2 ст.л
  • Соль, перец (по вкусу)
  • Сливочное масло 20 грамм
  • Сметана 250 грамм
  • Картофель 700 грамм (8-10шт)
  • Лук 2 головки
  • Сухари 2 горбушки
  • Сыр твердый 50 грамм

Шаги приготовления

4
человека планируют готовить
1
Рыбу разделаться на порционные кусочки, замариновать в соке лимона, соли, перца
2
Картофель нарезать тонкими кружочками, лук кольцами
3
Теперь соус: мякоть манго (без кожуры), чеснок, имбирь превратить в пюре блендером, смешать со сметаной, посолить
4
Выложить в форму, смазанную сливочным маслом, подсоленый картофель, несколько ложек мангового соуса сверху
5
Лук кольцами сверху
6
Рыбу кусочками укладываем чуть вминая в картофель
7
Заливаем соусом все
8
Сверху обсыпаем молотыми сухарями и ставим в духовку на 200 градусов минут на 40-50 (больше не меньше, все зависит от духовки.. В моей 40 минут картошка была хрупковатая)
9
За 10 мин посыпать тертым сыром
10
Необычный вкус разнообразия для)) даже дочь, не едок рыбы, оценила соус..) у меня, конечно, зелени не хватает.. Думаю, петрушка или кинза была бы кстати, как и зелёный лучок.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2