куурдак

баранье сердце , баранья печень , мякоти , картофель , лук , чеснок , кинзы , пара листков лаврового , соль , перец , курдючный жир

говядина , легкое говяжье , печень говяжья , лук , масло растительное , перец черный , горошек перец , соль , лавровый лист

жирная баранина , сердце , почка , печень , репчатый лук , соль , перец , петрушка , укроп

мясо , картофель , лук , морковь , помидоры , перец болгарский , чеснок , томатная паста , масло растительное , сухие специи , кинза , зира , перец черный , соль , время приготовления , час