Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куырдак
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья К.
Рецептов приготовления куырдака много, но этот пришелся больше подуше.
Ингредиенты
- мясо говядины 1 Кг
- легкое говяжье 2 Кг
- печень говяжья 1,5 Кг
- лука 1-1,5 Кг
- Масло растительное для жарки
- Перец черный, перец горошком, соль, лавровый лист по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Легкое отварить в подсоленной воде до готовности.
2
Остудить. Удалить пленки, жилки. Нарезать кубиком 1×1см.
3
Мясо так же нарезать кубиком. Добавить к нему легкое и обжарить в казане до полуготовности мяса.
4
С печени удаляем пленку. Нарезаем печень и лук кубиком. Отправляем к мясу и добовляем перец.
5
При необходимости подлить масло.
6
Солим и готовим до готовности печени. За 10мин до окончания ложим лавровый лист.
7
Готовое блюдо при подачи украшаем кольцами лука. Идет, как самостоятельное блюдо, но можно и с отварным картофелем в качестве гарнира.
8
Приятного аппетита!
9
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891378
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
