Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Казан - шашлык
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор
#академия Наступает долгожданное тепло, время летних забот и шашлыков. Предлагаю...
2 порции
3
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории251 
0 %
27 г
0 %
16 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
78 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Мякоти говядины 300 г
- Курдюка небольшой 1 кус.
- Луковицы 2
- Зелени по вкусу, у меня кинза + укроп 1 пуч.
- Соль, перец по вкусу
- Зиры 1 щеп.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Курдюк порезать маленькими кусочками и выложить на дно холодного казана. Мясо порезать порционными кусочками для шашлыка, сложить в миску. Добавить к нему соль, перец. Зиру растереть между ладоней и тоже посыпать на мясо. Перемешать и оставить мариноваться.
2
Лук порезать полукольцами, зелень измельчить. Соединить в одной миске, немного посолить и перемешать.
3
Замаринованное мясо выложить в холодный казан, сверху высыпать лук с зеленью. Утрамбовать немного, накрыть крышкой и поставить на медленный огонь.
4
Как мясо начнёт шкворчать - перемешать, накрыть крышкой и тушить до мягкости мяса. Периодически посматривать под крышку, контролируя жидкость. При подаче посыпать маринованным красным луком. Приятного аппетита! Если вам понравился мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить фотоотзыв! 🤗 🌹 🤝
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871556
Эмоции 54
Подарите автору эмоцию!
19
8
11
16
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
