Казан-кабоб

Name: Казан-кабоб
Ingredients: Мясо (любое) у меня свиная шейка; Лук; Острый перец; Чеснок; Помидора; Болгарского перца; Масло растительное; Кинза; Соль, паприка, приправы; Картофель молодой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

#июль

Ингредиенты

Мясо (любое) у меня свиная шейка 600 г

Лук

Острый перец 1

Чеснок

Помидора 1-2

Болгарского перца 2 шт

Масло растительное

Кинза

Соль, паприка, приправы

Картофель молодой

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо порезать. Молодой картофель помыть, все овощи нарезать.

Вливаем масло и ждём, пока оно разогреется. Кладём в него картофель и обжариваем до золотистой корочки. Картофель солим, добавляем паприку. Достаём картофель и обжариваем мясо. Мясо также посолим, добавим приправы. В мяса добавляем лук. Далее возвращаем картофель.

Добавляем перец, помидоры. Все перемешиваем. Сверху кладём чеснок в шелухе разрезанный вдоль и острый перец.

Приправляем специями, добавляем соль, паприку и кинзу. Закрываем крышкой и тушим больше часа. Если овощи дадут мало сока, то в процессе готовки добавим немного воды.

Наш Казан-кабоб готов. Выкладываем на блюдо и посыпаем свежей зеленью.

Приятного аппетита!!! Аромат от блюда по всей кухни стоит восхитительный и необыкновенный. На обед даже звать не придётся, все сами придут от аромата блюда))).