Казан-кабоб

Name: Казан-кабоб
Ingredients: Мясо (любое) у меня свиная шейка; Лук; Острый перец; Чеснок; Помидора; Болгарского перца; Масло растительное; Кинза; Соль, паприка, приправы; Картофель молодой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

#июль

Ингредиенты

Мясо (любое) у меня свиная шейка 600 г
Лук
Острый перец 1
Чеснок
Помидора 1-2
Болгарского перца 2 шт
Масло растительное
Кинза
Соль, паприка, приправы
Картофель молодой

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо порезать. Молодой картофель помыть, все овощи нарезать.

Вливаем масло и ждём, пока оно разогреется. Кладём в него картофель и обжариваем до золотистой корочки. Картофель солим, добавляем паприку. Достаём картофель и обжариваем мясо. Мясо также посолим, добавим приправы. В мяса добавляем лук. Далее возвращаем картофель.

Добавляем перец, помидоры. Все перемешиваем. Сверху кладём чеснок в шелухе разрезанный вдоль и острый перец.

Приправляем специями, добавляем соль, паприку и кинзу. Закрываем крышкой и тушим больше часа. Если овощи дадут мало сока, то в процессе готовки добавим немного воды.

Наш Казан-кабоб готов. Выкладываем на блюдо и посыпаем свежей зеленью.

Приятного аппетита!!! Аромат от блюда по всей кухни стоит восхитительный и необыкновенный. На обед даже звать не придётся, все сами придут от аромата блюда))).