маседуан

баклажан , сельдерей , патиссон , перец сладкий , перец острый , морковь , стручковая фасоль , бульон , желатин , соль , перец , приправы , специи

груша , яблоко , вишня , льняное семя , вода , сахар , желатин быстрорастворимый

курага , чернослив , изюм , подкопчённые груши , лимон , апельсин , орехи , сахар , желатин , вода

вода , желатин быстрорастворимый , сахар , виноград , груша , яблоко , сливы , корица , бадьян