птица в яблочном чатни

фазан , сельдерей , соль , специи , чеснок , кинзы , вода , лук , морковь , картофель , лечо в томатном соке , красное сухое вино

курица , картофель , греча в пакетах , чеснок , смесь специй , масло оливковое , букет гарни