Ржаная закваска для приготовления настоящего русского хлеба - рецепты с фото

53 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Умное питание

Стандартный

Премиум поиск

Хлеб с солодом на закваске

Для опары:, закваска, вода, мука ржаная, соль, солод

Хлеб с солодом на закваске

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 2 / 🔒 Что это?

Ржаной хлеб на закваске

цельнозерновая ржаная муки, вода, соль, сахар, солод, солод у нас такая пачечка, семечки, смесь семечек, тыквенные, подсолнух, льняное семя, кунжут, масло растительное, закваска

Natalja Cibulskiene(Авсюк) 🌳 ✈️

Ржаной хлеб на закваске

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 4 / 🔒

Бородинский Alex Mod

вода, светлая патока . заменить на патоку мальтозную, сахар, пшеничная мука в, . ЗАКВАСКА (70г муки, 95г воды. 8-12 часов при 22-28С):, закваски вл . из ржаной обдирной муки, мука ржаная обдирная, . ЗАВАРКА (1,5 часа при 63-65С):, обдирная мука, красный ржаной солод, кориандр, молотое тмина, опара, вся заварка, закваска, обойная мука, . ТЕСТО (последовательно программы «Пельмени» + «Ржаной» в режиме «Тесто», итого 2 ч. 20 мин.):, пшеничная мука обойная, соль

Александр Миронов

Бородинский Alex Mod

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 2 / 🔒

Хлеб любительский

вода, масло растительное, закваска "экстра-р", солод, соль, сахар, патока, кориандр, панифарин, пшеничная мука -го сорта, ржаная обдирная муки, дрожжи

Яна Мультиварка

Хлеб любительский

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 3 / 🔒

Хлеб украинский в мультиварке

дрожжи, ржаная обдирная муки, пшеничная обойная мука, соль, масло растительное, закваска « экстра-р, вода

Яна Мультиварка

Хлеб украинский в мультиварке

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 3 / 🔒

1 2 3 4 5