Хлеб любительский

Ингредиенты

• воды 350 мл
• растительного масла 2 ст. л.
• закваски "Экстра-Р" 1 ст. л.
• солода 2,5 ст. л.
• соли 3/4 ч. л.
• сахара 1,5 ст. л.
• патоки 1 ст. л.
• молотого кориандра 1,5 ст. л.
• панифарина 3 ч. л.
• пшеничной муки 2-го сорта 80 г
• ржаной обдирной муки 390 г
• сухих дрожжей 2 ч. л.
• Зёрна кориандра - на посыпку