говяжья лопатка , чеснок , большая луковица , розмарин , соль , перец , хмели-сунели , соус ткемали , масло оливковое , листы салата айсберг , перец болгарский , фенхель , черные маслины , сыр фета , сок апельсина
сырая свекла , морковь , чеснок , чернослив , изюм , курага , орех грецкий , соль , сахар , масло растительное , яблочный уксус , перец