Салат фатуш — это яркое и ароматное блюдо восточной кухни, которое покорит вас своей свежестью и насыщенным вкусом. Этот традиционный ливанский салат идеально подходит для легкого ужина, семейного обеда или даже праздничного стола.
Фатуш легко узнать по хрустящим кусочкам поджаренного лаваша, которые придают салату неповторимую текстуру. Основу блюда составляют свежие овощи: сочные помидоры, хрустящие огурцы, сладкий перец и нежный салат. Дополняют вкус пикантный редис, зелёный лук и ароматная зелень — петрушка, мята и кинза.
Заправка для фатуша — это особая история. Оливковое масло, лимонный сок, чеснок и специи создают гармоничный баланс кислинки и пряностей. Некоторые добавляют в заправку гранатовый соус или сумах, что придает блюду восточные нотки.
Подавать фатуш лучше сразу после приготовления, чтобы лаваш оставался хрустящим, а овощи — свежими. Этот салат отлично сочетается с мясными блюдами, шашлыком или рыбой на гриле.
Попробуйте приготовить фатуш дома — это простой способ добавить в ваш рацион больше витаминов и порадовать близких вкусным и полезным блюдом!
