сябзи говурма мясо с зеленью азербайджанская кухня

корни арби , мелко нарезанные листья кинзы , семена аджвана , асафетиды , куркума , мелко нарезанный зелёный чили , мелко нарезанный корень имбиря , порошок красный чили , кориандр , порошок сушеного зеленого манго , гар масалы , соль

рис басмати , соцветия брокколи , морковь , нарезанная соломка , тыква , нарезанные кубики , перец болгарский , чеснок , нарезанные пластинки , перец острый , соль , натертый свежий имбирь , куркума , кипяток , гвоздика , корицы , семена зиры , молотые семена кардамона , асафетиды , помидор , топленое

картофель , маленького качана капусты , морковь , помидор , брокколи , перец болгарский , адыгейский сыр , сметана , зелень , масло растительное , специи