Фава - рецепты с фото

Фава

Фава — это традиционное средиземноморское блюдо, которое покоряет своей простотой и насыщенным вкусом. Готовится оно из жёлтого гороха, превращённого в нежное пюре с добавлением оливкового масла, лука и ароматных специй. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит аутентичную кухню и хочет разнообразить своё меню чем-то новым и полезным. Фава обладает мягкой кремовой текстурой и тонким ореховым оттенком вкуса, который прекрасно сочетается с хрустящими гренками, свежими овощами или зеленью. Это блюдо часто подают в Греции и на Кипре как закуску или лёгкий ужин, особенно в тёплое время года. Оно не только вкусное, но и питательное, богатое белком и клетчаткой, что делает его отличным выбором для здорового питания. Попробуйте фаву — и вы откроете для себя настоящий вкус Средиземноморья! Это блюдо легко приготовить дома, а его универсальность позволяет экспериментировать с подачей и добавками. Подавайте его тёплым или охлаждённым, украсив свежей мятой или каплей лимонного сока — и наслаждайтесь неповторимым вкусом!