шиш кебаб из говядины в духовке

баранина , имбирь , лук репчатый , чеснок , кинза , мята , специи кумин , кориандр , порошок чили , паприка , масло гхи , соль , перец

филе грудки , лук , шпажки , лимон , масло оливковое , чеснок , тмин , перец белый молотый , перец черный молотый , соль